Сало в духовці для справжніх гурманів: незвичайний рецепт головного українського продукту

Таке сало здивує Ваших рідних і близьких

Кристина Бурдюгова

Кристина Бурдюгова Автор

Сало-один з найулюбленіших продуктів українців. Його люблять їсти не тільки замороженим під борщ, але і в якості закуски або навіть на святковому столі. Пропонуємо вам спробувати приготувати сало незвичайним способом – в духовці і в фользі.

Інгредієнт:

  • Сало: 1 кг.
  • Майонез: 300 грам.
  • Часник: 5 зубчиків.
  • Кріп: 20-30 грам.
  • Сіль: 2 столова ложка
  • Перець: 1 чайна ложка.
  • Паприка: 1 ст.ложка.
  • Лавровий лист: 3 шт.

Приготування:

Ha салі зробити надрізи, посолити, поперчити, посипати паприкою, обмазати соусом з майонезу часнику і зелені co всіх сторін.

Укласти зверху листочки лаврового листа.

Загорнути у фольгу і витримати в холодильнику одну годину.

Потім запекти в розігрітій духовці при 180 градусів 40 – 45 хв.

Потім даємо салу (прямо в фользі) трохи охолонути і можна їсти!

Сало можна вживати в гарячому вигляді і після охолодження.

Джерело